みんなの麺情報

こだわり

・ブランド小麦「ネバリゴシ」のこだわり麺。 高砂の超人気商品「なべ焼きうどん」には青森県産小麦「ネバリゴシ」を100%使用。「ネバリゴシ」の持つ特徴的なデンプン質の高品質化を図りました。絶妙のつるつるモチモチ感を味わえます。 ・麺は多加水麺の「キラキラ黄金麺」。 普通の麺より多くの水を加えて餅状の生地をつくり、熟成と圧延を繰り返し、その後徐々に乾燥させてコシの強さを引き出します。手打ち、手延麺に近くツルッとほどよい歯ごたえの食感をお楽しみください。 ・小麦アレルギーの方にも。 高砂の「お米めん」には青森県産の米粉を使用。粘りと甘みがあって、きれいな飴色が特徴です。コシが強く温かくしても冷やしてもおいしい！小麦粉は一切使っておりません。 ・おいしさを100日間、長期保存。 ロングライフのうどんは100日間、半生麺のラーメンは60日間の保存が可能です。食べたいときにいつでも、家庭に常備できます。まとめが買いが便利でオトクです。