詳細情報
会社名
株式会社ヤマタめん（ﾔﾏﾀﾒﾝ）
麺の種類
うどん
,そうめん
一般に販売がある
〇
郵便番号
346-0105
住所
埼玉県 久喜市 菖蒲町新堀１８９２
こだわり
消化のよい食べ物として広く皆様に親しまれている乾麺（うどん）は、添加物をいっさい加えない純粋な食品です。小麦粉を原料として、水と食塩だけで造ります。その麺の味は、厳しく選んだ小麦粉と水、食塩、更に練と熟成の調和で決まります。 見沼用水のほとりで創立された弊社は、この用水の如く素朴でなめらかな麺を造りたく長年研究を重ね、弊社独自の手打ち様式による特殊製法で「特製見沼うどん」を造り上げました。腰の強さと光沢、そして風味の良さが特徴です。 これは、うどんの本質を追求し続けた弊社の良心の結晶です。ぜひご賞味ください。