みんなの麺情報

こだわり

■茹うどん 「つるつる」した喉越しの良いタイプと、「もちもち」した食感タイプの２種類があります。両タイプそれぞれに、あったか用・冷やし用を御用意しています。冷やし用は、水にさらすだけで召し上がることも可能です。 ■きしめん 本場の「きしめん」に勝るとも劣らない食感です。幅の広さも２種類御用意しています。 ■生うどん 茹でてありませんので、お好みの茹で加減で召し上がれます。「生うどん」にも、あったか用・冷やし用を御用意しています。麺の太さ（番手）のオーダーが可能です。お問合せ下さい。 ■茹そば 歯ごたえのある腰の強い「日本そば」です。茹でてはありますが、お好みの硬さに茹で戻してお召し上がり下さい。あったか用・ざる冷やし用を御用意しています。ざる冷やし用は、水にさらすだけで召し上がることも可能です。 ■生そば 茹でてありませんので、お好みの茹で加減で召し上がれます。「生そば」にも、あったか用・冷やし用を御用意しています。 ■茹らーめん つるつる喉ごしの良い「茹ラーメン」です。茹でてはありますが、お好みの硬さに茹で戻してお召し上がり下さい。あったか用・冷やし用を御用意しています。 ■生らーめん 腰の強い「生ラーメン」です。お好みの硬さに茹でてから召し上がってください。平麺・細麺・太麺など、用途に合わせてオーダーお受けいたします。 ■蒸焼きそば 太麺・細麺の２種類があります。腰の強い麺ですので、注し水の量を調節してお召し上がり下さい ■ソフト麺 学校給食のなつかしい味。そんなソフト麺を再現いたしました。学校給食麺の指定工場だから出来た一品です。