みんなの麺情報

こだわり

・白龍 HAKURYU 三輪山本を代表するご贈答用そうめん。 専用の小麦粉を使用した細くコシがある極細そうめんです。 ・白髪 SHIRAGA 極限まで細さを追求した超極細そうめん。 その芸術的なまでの細さから、製造できる素麺師は限られております ・糸依 ITOYORI 吟味した専用小麦粉を使用し、 約36時間の工程を経て作り上げた手延べ素麺 ・華三彩 HANASANSAI 梅・柚子・抹茶を練り込んだ、 華やかな彩りの手延べそうめんです。 ・糸依プレミアム ITOYORI PREMIUM 直径約0.9ミリの手延べそうめん。 その熟成年数の長さから生産数も限られる希少価値のあるものです。