みんなの麺情報

こだわり

小麦粉、そば粉をはじめ厳選した素材と良質な水によって、丹念に練り上げたオイシスの麺は、うどん・そば・パスタ・調理麺と幅広いラインアップを誇っています。 また、味付けも商品毎、季節毎に見直しを行い、いつでも、簡単にご家庭で専門店の味を楽しんでいただけます。 粉・水、そしてコシや風味にこだわった製法 真空ミキサーを使った生地づくりから、手打ちと手延べの2つの手法を取り入れた延打製麺システムにより、麺製品を製造。伝統の技を活かしつつ、ハイテクノロジーを駆使することで、バラエティーに富んだ商品の供給を可能にしています。 専門店に負けないコシのあるうどんや風味豊かなそばなどさまざまな種類の麺を製造しています。