詳細情報

会社名

有限会社梅ヶ枝製麺所(ウメガエセイメンシヨ)

麺の種類
中華麺 ,うどん ,そば ,パスタ
一般に販売がある
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郵便番号

538-0033

住所

大阪府 大阪市 鶴見区中茶屋1―5―30

こだわり

梅ヶ枝製麺所なら小ロットの50食から開発が可能です!しかも、うどん、そば、パスタ、冷凍めん、つけ麺、うどん生地、餃子の皮なども作っておりますので、期間限定メニューや新メニューなどのご提案もできます!さらには、自社商品であれば5食からご対応いたします! 創業100年にわたり老舗のラーメン私たち梅ヶ枝製麺所は、麺作り”だけ”を生業にしています。しかも、私たち梅ヶ枝製麺所は完全機械化を敢えて取らずに粉に触れて、見て、確認して麺作りをしてきました!更に、温度や湿度管理ももちろんですが、それぞれの麺にしっかりと水分を行渡らせるための”熟成”にも徹底的にこだわっています!何年もそれらを肌と目で理解している社員が、納得行くまで麺づくりを徹底サポートいたします!

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