詳細情報
会社名
宝フーズ有限会社（ﾀｶﾗﾌ-ｽﾞ）
麺の種類
中華麺
一般に販売がある
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郵便番号
812-0064
住所
福岡県 福岡市 東区松田２―９―１８
こだわり
宝フーズが麺作りに徹底的にこだわる理由 ラーメンは一般に「麺、スープ、具」でできています。 この３つの要素はいずれが欠けてもおいしいラーメンになりません。 実際にスープや具の入っていないラーメンもあるくらいですから、その中でも最大の要素は麺でしょう。 麺は「食感」という口当たり・歯ごたえ・舌の感触など食べ物を口に入れた時の味覚以外の全ての感覚をつかさどっています。 この食感こそが「うまさ」の半分以上を占めるといわれています。 ラーメンにおける食感＝麺といってもいいほどです。 だからこそ宝フーズは麺作りに徹底的にこだわるのです。