みんなの麺情報

こだわり

品質保証体制 何よりお客様に満足頂ける安心で安全な商品の提供を第一と考え、第三者機関による認証取得を行うなど、商品の開発、製造、原料調達から出荷まで品質を保証する体制を整えています。 食品安全マネジメントシステム（ＦＳＳＣ２２０００）認証取得 国際基準の安心・安全を求め、本社工場において食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000認証取得しました。製品の高い品質維持と更なる安全性の向上を図り、お客様の信頼にお応えできるような商品提供に努めております。 商品開発時からのチェック体制 商品の開発設計段階から成分分析や保存試験、経時変化の確認を行い、賞味期限まで商品が美味しく安全に食べられるよう品質のチェックを実施しております。 工場の品質管理体制 工場で製造された製品は、理化学検査、微生物検査、官能検査等を実施するとともに日々の製造記録もチェックし製品の安全性を確認しております。また、定期的に工場点検、衛生検査を行い、品質管理体制の維持向上を図っております。 トレーサビリティシステム管理体制 お客様に商品の安全性、品質、表示等の情報を提供できるように、いつ、どの製品にどの原材料を使用したのかがトレースできる管理体制を構築しております。 表示法令チェック体制 パッケージデザイン並びに一括表示に関する情報については、法令遵守の観点からも厳しい品質管理、チェック体制を構築し製品の安全性を確認しております。