詳細情報
会社名
有限会社ジェイ・エフフーズ（ｼﾞｴｲｴﾌﾌ-ｽﾞ）
麺の種類
中華麺
,うどん
一般に販売がある
〇
郵便番号
890-0054
住所
鹿児島県 鹿児島市 荒田１―６１―１３ 株式会社寿福産業内
こだわり
うどんのコシを出すには、 足踏みが欠かせません。 「美味しくな～れ」と 心をこめて、生地や弾力を足裏で感じながら踏み｡踏み。ふく福が目指す美味しいうどんは、とろ～りシコシコのコシがあってソフトな麺。そのため、うどんの生地は、足踏みした あと、一晩ねかせてから延ばしに入ります。