みんなの麺情報

こだわり

「おいしくて、あたりまえ。」を追求し続けるために、 モリヨシはときに自分たちの味を否定しながら、 時代に合わせて変わり続けています。 製造 モリヨシが創業以来培ってきた技術の結晶こそ製造部です。ノウハウと機材を駆使して天候・季節・気温など、その日その日の状況に合わせて細やかに調整。学生時代から工場で麺に触れていた代表の森をはじめ、製造経験10年以上の技能士たちが機材を駆使してお客様のご要望を叶えます。「つるっとしてもちっとした太麺」など、イメージでのご依頼にも瞬時に応えサンプル麺をご用意します。 配送 おいしく作った商品を、おいしい状態で食していただく。そのためにも欠かせないのが配送網です。お客様のご要望に合わせて、モリヨシ社員が責任を持ってお届けします。直接お客様と顔を合わせるからこそ、現場でお客様のご要望をできる限り伺い、社内に共有。さらなる商品改善へとつなげています。第二の心臓部とも言える配送部隊は、今後さらに増員・強化予定です。