みんなの麺情報

こだわり

～そばを通じ、和を持って貴しと成す～ 自然に恵まれた風光明媚な町、飯南町頓原。 「有限会社 一福（ゆうげんがいしゃ いっぷく）」が大正十一年に創業して以来守り続けてきたのは、 この地ならではの“出雲そば”。 神の国、奥出雲の地で“本物のそば”にこだわり、追求し続けてまいりました。 そばの実を殻ごと挽き込んだ野趣あふれるその味わいは、この地に根付いた伝統の味でもあります。 一福では初代から受け継がれた伝統的な製法を守りながら、より美味しいそばを提供するべく革新を追い求め努力しております。 吟味した材料を使用し、職人の伝統の技で魅せる美味しいそばの味を、店舗でもご家庭でもお楽しみください。 お歳暮・年越しそばにおすすめの商品もございます。 お客様に喜びと感動を与えるような、そばをお届けいたします。