詳細情報
会社名
有限会社手のべ陣川（ﾃﾉﾍﾞｼﾞﾝｶﾜ）
麺の種類
中華麺
,うどん
,そうめん
一般に販売がある
〇
郵便番号
859-2306
住所
長崎県 南島原市 北有馬町己５６４―１
こだわり
近代化されていく食品工場、その中にあって一本一本手作業で、延ばして、撚（よ）って、丹精込めて作られたものが手のべ陣川の「熟成麺」です。 こだわりを持った素材（水、塩、小麦粉、油）を最高の麺に仕上げるために、天候、気温、湿度をこれでもかというくらいに管理し、時間を掛け丹念に仕上げていきます。