詳細情報
会社名
有限会社瑞穂食品工業（ﾐｽﾞﾎｼﾖｸﾋﾝｺｳｷﾞﾖｳ）
麺の種類
中華麺
一般に販売がある
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郵便番号
601-8176
住所
京都府 京都市 南区上鳥羽山ノ本町２４
こだわり
①厳選材料 麺の主成分は小麦。麦種はもちろん製粉方法にも注目し、吟味を重ね全国各地から集めた小麦達、３０銘柄は常時使用し、これまで蓄積してきた経験とノウハウを元に配合しています。 ②安定追求 室温、水温、粉温、湿度を管理し、年間を通して一定した製麺環境を実現出来る工場です。 ③充実設備 博多低加水細麺、札幌高加水縮れ麺、東北揉み麺等々・・・。 全国各地の麺を作れる設備を完備。 ④若き精鋭 平均年齢29歳の17名の製造部員。 めまぐるしく変化する昨今のラーメン事情を知り抜いた面々。