詳細情報
会社名
有限会社野村屋（ﾉﾑﾗﾔ）
麺の種類
そうめん
一般に販売がある
〇
郵便番号
859-2204
住所
長崎県 南島原市 有家町蒲河２８
こだわり
380年の歴史と伝統を受け継ぎ古式の自社手延の製法（通常の2倍の時間を費やし麺のグルテンを自然な形で熟成した本当の手づくりの行程）で日本名水百選の島原の湧水と自然の原料とごま油を使い単一等級製麺技能士によって一本一本手づくりでつくり上げた茹であがりの透明感となめらかな食感が特徴のこだわりの麺です。