みんなの麺情報

こだわり

■生フィットチーネ(１３０ｇ) 当社生フィットチーネは、 ①デュラムセモリナ粉１００％、 ②デュラムセモリナ粉と道産小麦粉ブレンド、 ③道産小麦（斜里産）１００％ の３種類製造しています。国産小麦では難しかったイタリア産のパスタに劣らぬ食感を実現しました。めんに味わいがある北海道産小麦100％の生パスタは小麦の香りと、もっちりとした食感が特徴です。 ■生パスタ(１３０ｇ) この生パスタは ①デュラムセモリナ粉１００％ ②デュラムセモリナ粉と道産小麦粉をブレンド ③道産小麦（斜里産）１００％ の厳選した３種類の粉を使用、それぞれの粉の特長を出した本格生パスタです。 生パスタ独特のモチモチした食感と、小麦粉の持つ新鮮な風味をお楽しみいただけます。 ※量、内容仕様等は細かくご相談に応じられます。