みんなの麺情報

こだわり

・オーダーメイド お客様のご要望に応じた商品の提案から開発・品質管理まで一貫した体制でご提供しております。 『こんな商品をつくりたい』 『こんな味にしたい』 『こんな提案をしてほしい』等のご要望にお応えします。 ・データに基づく安定した味 長年の「勘」と「技」をデータ化し季節に応じた配合をしております。 また、生産から出荷までの温度管理を調整し、安定した味をお届けします。 ・安心・安全への取り組み 衛生管理はもちろん、起こりえる問題に対して事前に調査し、 社内ルールの強化により、品質の向上に取り組んでおります。 ・商品・メニュー開発 商品開発は当社の中でも「要」となる重要な部門です。 本社工場に隣接するテストキッチンを利用して、 スープ造りから新メニューの開発まで一貫した商品提案を行っております。