詳細情報
会社名
株式会社ステラフーズ（ｽﾃﾗﾌ-ｽﾞ）
麺の種類
パスタ
一般に販売がある
〇
郵便番号
961-0303
住所
福島県 白河市 東釜子字鹿島山４６
こだわり
イタリア本場の生パスタは、水分調整が命 生パスタは、ただ単に硬質小麦を使えば上質の麺ができるわけではありません。季節や天気などに左右される湿度から、その日の水分量を決めます。ステラパスタは、打ち粉を振るっていないので、ともすると麺どうしがくっついてしまいます。上質の生パスタに近づけるには水分調整が命なのです。