詳細情報
会社名
株式会社叶屋（ｶﾉｳﾔ）
麺の種類
中華麺
,うどん
,そば
一般に販売がある
〇
郵便番号
418-0055
住所
静岡県 富士宮市 宝町１５―１６
こだわり
-余分を引き、熟練を足す- 強いコシと細麺は通好みの逸品 横浜にハイカラな麺がある。 それをもとに、仕事一筋で研究熱心な創業者 後藤豊平は、富士宮の風土と食文化に合った麺を作る為、独自の機械、製法を考案開発、商品とともに幾度となく改良を重ね、現在の「富士宮焼きそば用むし麺」の原型を作り上げました。 座右の銘は「小細工するな、正々堂々地道な努力を積むべし。」 富士山の恵みである、豊富な湧水と、長年育んできた独自の製法により、これからも「素材本来の味を大切に、今を良しとしない美味しい物づくり」を続けていきます。