みんなの麺情報

こだわり

ラーメン 私たちのふる里・北海道で育てた小麦たち。個性豊かな品種の味と香りを第一に製造。造りたての生麺の鮮度を大切にしています。 完熟生乾製法で手塩にかけた逸品です。 そば 日本一のそばの生産地・北海道。 だからこそ山地の風土にこだわっています。 道南から道東の産地・生産者限定の新そばめぐりで、北海道の風景とともにお楽しみいただけます。 うどん うどんは、小麦の風味がよくわかります。 ありそうでなかった胡麻うどん。 北海道産小麦と焙煎黒胡麻のハーモニー！ パスタ 北海道産小麦でパスタを製造。 原料に、こだわりの生たまごで食感は最上級。 手作り感を目指したトスカーナ地方発祥のピチをお届けします。