詳細情報
会社名
有限会社須坂屋製麺（ｽｻﾞｶﾔｾｲﾒﾝ）
麺の種類
そば
一般に販売がある
〇
郵便番号
947-0041
住所
新潟県 小千谷市 小粟田２１３１―４
こだわり
ふのりをつなぎにしたおいしい自家製手打ち蕎麦です。シコシコ強い歯ごたえとなめらかな喉ゴシの秘訣は海藻の「ふのり」。重要無形文化財指定の小千谷縮の行程で使われていた「ふのり」をつなぎにしたことで、小千谷独自の食感が生まれました。ツルツルシコシコのおいしさを、どうぞお試しあれ。