みんなの麺情報

こだわり

私たち享屋は、ただ麺を作り、お届けするだけの製麺会社ではありません。「いかに美味しく茹で上げ、お客様の口まで届けるか」までご提案させて頂くことが、私たちの麺づくりであり、その時初めて、完成された“こだわりの麺”をご提供することができると考えております。 麺料理は「麺」と「スープ」あっての一品です。麺をご注文される時には、お客様がお作りになるラーメンなど麺料理のこだわりやお好み、ご希望などを是非お聞かせ下さい。 そのうえで、私たちが長年探究してきた製麺の経験を元に、素材を吟味し、製法や麺の状態を検討し、お客様のどんぶりの中で最高のお伴ができる麺をご提案させて頂きます。 お客様の“こだわりの一品”を引き立てる最高の麺を、お客様と一緒に作り上げてまいります。